蔬菜種類這么多,到底哪些適合在陽臺種植呢?首先我們
園林工具應(yīng)該認(rèn)識到陽臺種菜既有觀賞性,又能體驗收獲帶來的樂趣,必將成為一種新的趨勢,但考慮到陽臺空間有限,有些蔬菜并不適合在陽臺種植。
哪些蔬菜最適在陽臺栽種?
蔬菜特性
周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜;
收獲期長的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥等;
節(jié)省空間的蔬菜:胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜;
易于栽種的蔬菜:苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜;
不易生蟲子的蔬菜:蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜。
蔬菜類別
適合在陽臺種植的蔬菜可分為瓜果類、茄果類和葉菜類等。其中,瓜果類中最適合種植的是黃瓜,這是因為黃瓜的生長期短,晚熟品種大約需要100天左右,早熟品種大約七八十天即可收獲。另外,黃瓜大小都可吃,即使是一根很小的黃瓜也可以摘下來吃。但是同樣是瓜果類,西葫蘆就不適合陽臺種植,因為陽臺面積比較小,不適合西葫蘆生長。
茄果類的蔬菜中最適合在陽臺種植的是西紅柿,而且最好是櫻桃小西紅柿。櫻桃西紅柿生長周期比較長,但是花多果多,可以先看花再看果,而且櫻桃西紅柿的顏色也很多,有紅的、粉的,甚至還有花色的繡球品種,觀賞性非常強。還可種點朝天椒或七星椒。
在葉菜類蔬菜中,推薦的是韭菜、香蔥、蒜苗、藿香、芹菜。現(xiàn)今市場上賣的韭菜農(nóng)藥殘留比較多,因此許多市民都希望在陽臺上自己種植。但是韭菜的味道特別大,在種植時要盡量關(guān)好陽臺的門,以免韭菜味蔓延到全家。與韭菜相比,芹菜可能更適合在家里種植,而且如果只劈枝不拔根的話,一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多個品種,其中西芹更適合陽臺種植。臉盆大的地方可以種十幾棵,每棵之間的間距在四指左右。要注意的一點是種植芹菜的花盆里土不能盛得太滿。香蔥、蒜苗、香蔥、香菜都可以做佐料,需要時現(xiàn)采現(xiàn)用,很是方便。
其實陽臺種菜時我們的思維不要局限于花盆,還可以用廢舊抽屜、臉盆等來代替,甚至用塑料布和板子直接搭建個地方就可以種植了。
陽臺種菜注意事項:
1、根據(jù)朝向選擇蔬菜
陽臺種什么菜,一方面要根據(jù)個人愛好和需要而定,一方面要考慮自家陽臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說來,如果空間允許,大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環(huán)境條件,最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件,而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高,所受溫度限制較小,可選擇的蔬菜范圍也比較廣,基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低,一般不易在冬天栽種蔬菜,夏天太陽直射導(dǎo)致溫度過高,也要注意遮光保護蔬菜。
更重要的是陽臺的朝向,在溫度允許的條件下,一般要根據(jù)陽臺朝向選擇蔬菜。
朝南陽臺為全日照陽光充足、通風(fēng)良好,是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植,如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外,蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射,再搭起簡易保溫設(shè)備,也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。
朝東、朝西陽臺為半日照,適宜種植喜光耐陰蔬菜,如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高,使某些蔬菜產(chǎn)生日燒,輕者落葉,重者死亡,因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季,對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設(shè)法防御。
朝北陽臺全天幾乎沒有日照,蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植,如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設(shè)法防御。
2、初學(xué)者選什么菜?
初學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應(yīng)性強,且本身有股特殊味道,因此昆蟲不喜接近,不需用農(nóng)藥、化肥也能生長得很好。
3、到哪里購買種子種苗?
通常在農(nóng)家、園藝店、花市、菜市場、農(nóng)藝市場、種子門市部等地方,都可以找到需要的種子或苗。
國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場,不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種,以適合在小空間內(nèi)栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少,相信隨著喜歡在家里種菜的人士越來越多,市面上的這類菜種也會越來越多,供我們選擇。
作者:東陽市昱興工具有限公司
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